おんすしところほうらい170-はまぐり

 主人が何も言わずに出した。貝であることは間違いないだろうが,初めて見る物でわからない。
 答えは「はまぐり」。
 はまぐりは,かねてから食べたかった物だが,手間が掛かるとのことで,主人がひとりで切り盛りしていた頃は,なかなか難しかったそうだ。しかし,息子さんが手伝いに入るようになったことから時間を費やせるようになった。
 ともかく美味だった。
 しかし,「次は,いつになるかわからない。今後にあるかわからない。」とのこと。
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