2017-06-10から1日間の記事一覧

おんすしところほうらい141-夏を感じる

衣替えの6月1日に行った。1年を通して季節の移ろいを感じるが,この日は,夏の訪れを感じた。 まず出されたのはほしがれい。「夏のかれい・冬の平目」と考えれば覚えやすいかもしれない。 背黒鰯。見た目だけでなく,味そのものも光輝いているかのようで…