おんすしところほうらい１４２－えんがわ

　えんがわと言えば平目を連想する人が多いと思うが，先日は，太刀魚のえんがわが出された。

　ぼたん海老が出されたが，「甘えびでは？」と思った。

　ぼたん海老は，下のように開いた身であるのが普通だ。

　今回は，身が小さかったので開いて出さずに，２つ並べて出したとのこと。

　しっぽの形が，下の写真の甘えびと比べると微妙に違うことがわかる。