2017-03-05から1日間の記事一覧

おんすしところほうらい１２８－炙り

ほうらい #練習用

「炙りのほうらい」である。 炙りが出てきたのは，１０年ぐらい前だったと思う。金目鯛・赤むつ・むつ・はたなどが白身と入れ替わりに出される。 その中で変化球ともいうべき物が太刀魚。