おんすしところほうらい２７１－穴子の肝

　出された時は，何なのか全くわからなかったので，主人に聞いた。

　肝というと，あんこうや鯛などを食べたことがあるが，全く異質の味だった。

　ところで，過去の写真を調べてみると，穴子の肝は，２０１５年の７月に出されていた。