おんすしところほうらい１２７－白身

　おんすしところほうらいには，いくつかの売りがある。何度かにわたってそれらを紹介していく。

　おまかせで頼む場合，初めは白身が次々に出される。「白身のほうらい」である。

　鯛・金目鯛・赤むつがその御三家といった感じだ。出される順序は，その時の脂の乗りによって異なるが，鯛が最初のことが多い。

　平目が加わることがある。

　先日は，おにかさごという珍しい物が出された。