おんすしところほうらい２３２－大根２態

　寿しが出されるのを待っていると，大根のサラダが出された。とにかくおいしかった。

　別の日，ねぎとろ巻きをゆっくり食べていると，主人が大根のかつら剥きを作り始めた。そして，それを水につけたので，しばらくしてから「そんなことをしたらふやけてしまわないか？」と聞いた。すると，すぐに水を切ってこれを出してくれた。

　結果は，しゃきしゃきとしたものだった。