おんすしところほうらい１８３－白身に塩

　おんすしところほうらいでは，７～８年前から穴子に塩をつけるのが定番になり，２年ほど前からはいかにも塩が定番になっている。

　「塩が白身にも合うのでは？」と思い，最近では白身に塩をつけることを注文している。

　今回は，目光である。