おんすしところほうらい１９３－穴子のたれ

　ほうらいで人気のすしの上位に入るであろう穴子は，「何もつけない」「塩」「醤油」「たれ」の４つが楽しめる。

　下の写真は，左から「何もつけない」「塩」「醤油」で，「たれ」は頼むことは，ほとんど無かった。

　しかし，１か月ほど前にたれを頼み，たれが充分にしみ込んだのを食べたら今までに感じなかったうまさがあり，先日は，２つともたれを頼んでしまった。