おんすしところほうらいでは,7~8年前から穴子に塩をつけるのが定番になり,2年ほど前からはいかにも塩が定番になっている。 「塩が白身にも合うのでは?」と思い,最近では白身に塩をつけることを注文している。 今回は,目光である。
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