おんすしところほうらい２２６－わたりがに

　「かには，わたりがに(がざみ)が一番だ。」と店の主人が日頃から言っているが，それがようやく出された。

　かにみそが上に載せられ，卵も少し入っていて，触感も楽しめた。この日の文句無く一番とも言えるおいしさだった。