おんすしところほうらい１３０－烏賊・蛸

　烏賊と蛸というと，脇役と考える人が多いだろう。しかし，「烏賊と蛸のほうらい」である。

　烏賊は，赤烏賊・障泥(あおり)烏賊・剣先烏賊などが出される。

　げそは，最後のあたりで出される。先日は，たれと塩の２種類が出された。

　時には生げそも。

　帰り際にその日の内で一番おいしかった物を考えるが，蛸が一番だったことが何度かあるほど，納得させられる味だ。