おんすしところほうらい２１４－ぐじの昆布締めの炙り

　「ぐじ」とは「甘鯛」のことだ。

　この店のカウンター前にはねたが並べられているガラス窓の冷蔵庫がある。この日は，車海老と蝦蛄との間に見慣れない魚があり，何であるかを聞いてみたら「さあ，何でしょう。」とかわされてしまったので，「この後で出されるな。」と思った。

　それがこれだった。