早くも戻りがつおが出されて驚いた。産地は，三陸沖。 かつおと言えば，すし屋に限らないことだが，初がつおが珍重される。海産物で初物が珍重されるのは，ほたるいか，さんま，さくらえび，１月５日の初せりのまぐろなどが浮かぶが，すしねたとしては新子だ…
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