店の主人が「うちで一番人気があるのが穴子。」と言うほどに自信を持って奨める穴子。私もこの店に初めて入った時に穴子の柔らかさに驚き，２度目に訪ねた時に「先日の穴子がおいしかった。」と挨拶した。 先日も「穴子は，ちょっと苦手」と言っていた老婦人…
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