3月頃から2か月ほどが旬の青柳(あおやぎ)である。正式名称は「馬鹿貝」らしいが,名前が悪いということで,産地として知られる青柳の地名が使われたそうだ。 魅力は,何と言っても磯の香りだろう。そして,こりこりとした食感も魅力だ。私が最も好きな貝だ…
赤沢集落で見た花。白木蓮。 花のつき方が桃に似ているが,何なのかはわからない。 三椏。 桜。
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