2016-03-21から1日間の記事一覧

おんすしところほうらい３８－炙り編１

ほうらい #練習用

はっきりと覚えてはいないが，この店に通い始めた頃は，炙り物は無かったと記憶している。しかし，最近では炙りが出ない日は無く，多い時には３～４種類が出される。金目鯛の炙りは，生とはまた違った脂の旨さを感じさせてくれる。