鰯というと低級な魚という印象を抱く方が多いだろうが，寿司に合った物もある。これは，北海道で獲れた物だそうで，ごく僅かな時期に食べられる。

家庭料理の代表とも言うべき味噌汁や肉じゃがなどは，その家庭ならではの味があるが，家庭ではなかないうまく行かない料理も数多い。その１つが天ぷらである。 最近は，東名高速道路の小笠ＰＡに何度か通っている。写真ではよくわからないが，かき揚げは，高…