2019-05-11 おんすしところほうらい205-特別な物2点 ほうらい #練習用 時々,掛川市内にある企業が外国人を接待することがある。しかし,中には魚,とりわけ生が苦手な方がいるそうで,その日の昼間にあった接待の残りが特別に出された。 まずはアボガド。ゆりねと似た触感と味だった。 「湯葉?」と聞いたら「高野豆腐」とのこと。紫蘇との組み合わせが良かった。 いずれも足繁く通っているからこそ出してくれた物だろう。