おんすしところほうらい１９０－鰤のかました

　出された時は，まだ鰤の季節だはないので，鰤とはこれっぽっちも考えず，鮪の大とろだと思った。

　食べてみると確かに鰤だったが，鮪の大とろと同じような良質の脂だった。

　たった１切れしかとれない物を出してくれた。この日は，他にもたった１つしか残っていなかった〆鯖を出してくれたが，それがまた絶品だった。