水曜日におんすしところほうらいに行った時に２つの昆布締めが出てきた。２つの違いをはっきり感じさせてくれる趣向である。
左がめばるで，右が平目である。
淡泊な白身なので，味の違いは僅かだが，食感がはっきり違った。めばるは，もちもちとした感じだった。
めばるというと，新聞の釣りの記事でよく目にするが，寿しでは初めて食べたと思った。
いろいろな魚を扱うこの店でも食べたのが一度きりの物もある。それだけに，めばるも最初で最後かもしれない。
しかし，写真を調べていたら，昨年の５月２６日に食べていた。ただし，その時は，昆布締めではなかった。
