初めて名まえを聞いたえびである。調べてみると「ふとみぞえび」とも言う。 左がくるまえびで,右がしんちゅうえび(身が小さいので2枚重ね) くるまえび科ということもあるが,えびの中で最高級と言われるくるまえびと,味のうえで遜色なかった。
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