寿司屋に通い続けていると珍しい物に出会うことがある。 まずはままかり。岡山で有名な魚だ。以前に店の主人に「ままかりも締めたらおいしいのでは？」と聞いたことがあった。見た目は，小肌と変わらないので，教えてもらえなければわからない。 主人が「こ…
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