おんすしところほうらい285-牡丹海老のゆがき

 牡丹海老は,生で出されるのが普通だが,ゆがいたものが出された。

 珍しさもあったかもしれないが,生よりもおいしく感じた。

f:id:maturi1198:20210701203250j:plain