「のれそれ? 何それ?」という声が聞こえてきそうな感じだ。穴子類の稚魚の総称らしい。 この店で出されたのは,少なくとも7~8年振りで,もしかすると10年振り以上かもしれない。 珍しさとさっばりした感じを味わうものだ。
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